Crème brûlée sans œuf

Crème brûlée sans œuf

4.1 85 rating

Prep. 5 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

60 g de sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar (2 g)
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
200 g de lait
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
50 g de cassonade

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Calories 1546 kJ / 371 kcal

Fat 26 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 30.8 g

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France

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