Skip to main content Search
Trippa e fagioli alla contadina

Trippa e fagioli alla contadina
4.7 59 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolle in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di trippa precotta a listarelle (2 cm)
  • 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
    1 dado per brodo vegetale
  • 250 g di fagioli cannellini in scatola scolati e sciacquati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.9 g
Calories 1615 kJ / 386 kcal
Fat 23.2 g
Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Trippa 5 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto zucca e gamberi (Bimby Friend)

4.4(28)

35 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.8(33)

2 h

La cacio e pepe

3.4(56)

20 min

Risotto cremoso della Vigilia

4.4(216)

50 min

Pasta e fagioli (Bimby Friend)

4.4(12)

45 min

Moscardini affogati (Bimby Friend)

4.6(26)

40 min

Cinghiale in umido

2.8(86)

1 h 45 min

Trippa alla parmigiana

4.6(100)

1 h 20 min

Spigola al vapore con salsa al lime

3.4(5)

35 min

Riso con piselli e ragù

4.4(86)

50 min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

4.7(9)

2 h 5 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

4.5(295)

40 min