Frango com molho de cenoura e pão a vapor

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

Pão

leite
150 g
fermento de padeiro fresco
20 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
160 g
farinha integral
160 g
sal
1 c. chá de
ovo
1
Óleo q.b. p/ untar

Frango

cenoura cortada em pedaços
350 g
rábano fresco cortado em pedaços
150 g
150 g cherovia, cortada em pedaços
bolbo de aipo cortado em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
80 g
manteiga
80 g
água
400 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
peito de frango cortado em pedaços
500 g
sal
1 c. chá de
pimenta-da-Jamaica
4 grãos de
pimenta preta
20 grãos de
folhas de louro
2
natas azedas
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1402.8 mg

Protein 45.4 g

Calories 3532.8 kJ / 844.4 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 84.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Abril 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Frango com molho de gengibre

1 h 20 min

Rolinhos de frango com molho de pimento e manjericão

8 h 40 min

Filetes com espargos e arroz de açafrão

30 min

Arroz com almôndegas de atum

50 min

Hambúrguer com ketchup de beterraba

1 h

Frango com laranja e alecrim em papelote

1 h 15 min

Brownies sem açúcar

2 h

Pãezinhos de minuto

15 min

Bacalhau grelhado com cuscuz e salada de abacate

45 min

Bife à rolê

1 h 10 min

Almôndegas de frango com polenta

1 h 30 min

Guisado de borrego com arroz a vapor

4 h