Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

5.0 12 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

6 doses

Ingredients

Robalo

mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho-limão, manjericão, funcho e salsa)
15 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
3 c. chá de
limão cortado em rodelas
1
robalo (1500 g aprox.)
1

Arroz

dentes de alho
2
chalota
40 g
azeite
30 g
água
500 g
champanhe
500 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g
avelã torrada
15 g
pinhões torrados
15 g
pistácio torrado
15 g
amêndoa torrada
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1825.2 mg

Protein 87.3 g

Calories 4520.2 kJ / 1080.4 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 116.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recipes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

Rockstars 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas

1 h 30 min

Choux de camarão com molho de açafrão

Choux de camarão com molho de açafrão

1 h 30 min

Bife Wellington

Bife Wellington

50 min

Risoto de caipirinha e vieiras

Risoto de caipirinha e vieiras

35 min

Cabrito assado

Cabrito assado

16 h

Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

10 h 5 min

Caril thai de tamboril

Caril thai de tamboril

35 min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 min

Migas de grelos com ovo escalfado

Migas de grelos com ovo escalfado

1 h

Raia com tomate-cereja

Raia com tomate-cereja

35 min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40 min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1 h 20 min