Semifreddo zabajone
TM5 TM6

Semifreddo zabajone

4.1 (7 ratings)

Ingredients

Semifreddo

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 3 jajka
  • 3 żółtka
  • 100 g cukru
  • 200 g wina Marsala, słodkiego, białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
  • 1 szczypta soli

Polewa

  • 60 g gorzkiej czekolady, min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
  • 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1090.5 kJ / 261 kcal
Protein
3.5 g
Carbohydrates
16.3 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
10.5 g
Fibre
0.7 g
Sodium
51.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes