Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de bacalao desalado, escurrido, sin piel ni espinas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos, sin semillas
- 2 cditas de paprika
- 70 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar
- 150 g de cebolla, en trozos
- 10 dientes de ajo, pelados
- 500 g de jitomate, cortado en cuartos
- 2 piezas pequeñas de papa, peladas y cortadas en cubos
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas, fileteadas
- 50 g de alcaparras, escurridas
- 100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
- perejil fresco, picado, para decorar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1050 kJ / 250 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Calabaza en tacha
1 Std. 15 Min
Caldo de habas con nopales
9h
Sopa de hongos y epazote
35 分钟
Crema de chile poblano
25 分钟
Pollo con mole verde
1h
Chicharrón en salsa verde
35 分钟
Chiles en nogada
1h
Chicharrón en salsa verde
35 分钟
Pancita de hongos
1h
Caldo de camarón
40 分钟
Huauzontles en caldillo de jitomate
50 min
Pollo con mole almendrado
2 Std.