Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

4.5 143 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
40 g
Rindsfiletsteak in Streifen (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
1 TL
Zwiebel halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Pilze, frisch geviertelt (z.B. Champignons)
250 g
Wasser
30 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
10 g
Fleischbouillon Paste
½ TL
½ Fleischbouillonwürfel
Senf (z.B. Dijon-Senf)
1 TL
Rahm
200 g
Essiggurken (optional) in Streifen
50 g
Petersilie, frisch gehackt, zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Recipes
Switzerland

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Ghackets mit Hörnli und Apfelmus

55 min

Bolognese Sauce

3 h 15 min

Spaghetti Bolognese

40 min

Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce

45 min

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

40 min

Forellen mit Gemüsereis

45 min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1 h 30 min

Rindsvoressen

1 h 50 min

Poulet mit Kartoffelstock

1 h 15 min

Züri-Gschnätzlets

50 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 h