Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 1000 g di sale grosso
- 1 orata, eviscerata e pulita (800 - 1000 g)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1397 kJ / 333 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 20 g
In Collections
Alternative recipes
Piselli con prosciutto
30min
Senape con miele e peperonciono
No ratings
Spigole all'acqua pazza
30min
Colorare le uova di azzurro
No ratings
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Orata in crosta di sale
35min
Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco
1h 5min
Patate gustose
1 Std. 20 Min
Patate lesse
30min
Contorno di zucchine
30min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Contorno di peperoni al vapore
40min