Brodo di pesce e gamberi

Brodo di pesce e gamberi

4.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

800 g

Ingredients

200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
1 porro a rondelle (3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
150 g di ossa di coda di rospo
1 cucchiaino di sale
2 rametti di prezzemolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 552 mg

Protein 1.5 g

Calories 158.8 kJ / 38 kcal

Fat 3.3 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

No ratings

Granita al limone

Granita al limone

13 h

Minestrone

Minestrone

45 min

Pangrattato

Pangrattato

5 min

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

Filetto di maiale in crosta di pancetta con burro aromatizzato

1 h 45 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40 min

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

25 min

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

Menu: vellutata di lattuga, spigola e salsa di crescione

No ratings

Pesto di basilico

Pesto di basilico

10 min

Risotto zucca e pancetta

Risotto zucca e pancetta

25 min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1 h 30 min

Funghi all'aglio

Funghi all'aglio

20 min