Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
700 g di polpo fresco intero
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
250 g di pomodori datterino a metà

250 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 85.7 g

Calories 4949 kJ / 1183 kcal

Fat 58.8 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 82.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpette al sugo

45 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Gamberi in agrodolce

1 h 15 min

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Biscotti milanesi

3 h

Petto di pollo e zucchine

50 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Roastbeef

35 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Orata in crosta di sale

35 min

Purè di patate

45 min