Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
- 60 g di carota, a pezzi
- 30 g di cipolla, a pezzi
- 60 g di sedano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 - 50 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
- 200 g di lenticchie secche (precedentemente ammollate)
- 1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1644.5 kJ / 393 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 30.4 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
Alternative recipes
Purea di patate
45 min.
Risotto alla milanese
30 min.
Spezzatino alla zurighese
50 min.
Purè di patate
45 min.
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25 Min
Tiramisù
5 Std. 40 Min
Verdure ripiene
1h 20 min.
Risotto alla parmigiana
30 min.
Barrette energetiche ai cereali e frutta secca
2 Std. 30 Min
Peperoni marinati
55 Min
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min.