Coelho estufado com esparguete
TM6 TM5 TM31

Coelho estufado com esparguete

4.3 (8 ratings)

Ingredients

  • 2 ½ c. chá de sal
  • ½ malagueta (optional)
  • 3 dentes de alho
  • 50 g cebola roxa
  • 4 pés de tomilho, só as folhas, mais q.b. p/ servir
  • 1 c. chá de orégãos
  • 1 pé de rosmaninho, só as folhas
  • 50 g azeite
  • 50 g vinho
  • 700 g coelho s/ osso cortado em cubos pequenos
  • 1 folha de louro
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 50 g aipo cortado em pedaços
  • 100 g cenoura cortada em rodelas
  • 100 g nabo cortado em cubos pequenos
  • 100 g bacon em cubos
  • 150 g tomate em pedaços
  • 1 c. chá de caldo de galinha caseiro
    or 1 cubo de caldo de galinha
  • 1400 g água
  • 350 g esparguete

Nutrition
per 1 dose
Calories
2328.2 kJ / 556.5 kcal
Protein
34.2 g
Carbohydrates
51.1 g
Fat
22.5 g
Saturated Fat
5.5 g
Fibre
3.7 g
Sodium
1176.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes