Compatible versions
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gotowanie ryżu i łososia
- 500 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g sosu sojowego
- 100 g mirinu
- 80 g cukru
- 20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
- 8 wodorostów nori
- majonez, ilość do posmarowania ryżu
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
- awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1995 kJ / 477 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 godz. 55 min
Jiaozi z wołowiną i porem
1 godz. 30 min
Zupa miso z warzywami
30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1h
Sushi temaki
1 godz. 30 min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25min
Sałatka sushi
1h 15min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40min
Ryż do sushi
1h
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 godz. 20 min