Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

Fougasse aux olives, tomates confites et scarmoza

4.6 32 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

4 parts

Ingredients

300 g de lait
5 g de levure boulangère sèche (1 sachet)
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
70 g d'eau
du sel
40 g d'huile d'olive
farine de blé pour le plan de travail
12 olives violettes en rondelles
15 tomates semi-confites
150 g de fromage scamorza en petits cubes
10 feuilles de basilic frais
10 tranches de jambon blanc en chiffonnade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 23 g

Calories 2299 kJ / 547 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 70 g

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