Tatin de poire au caramel

Tatin de poire au caramel

4.7 63 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 parts

Ingredients

La pâte brisée
  • de farine de blé
    150 g
  • de beurre doux froid et coupé en morceaux
    75 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    50 g
La garniture
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de beurre doux
    20 g
  • de poires coupées en deux dans la longueur
    1200 g

Nutrition per 1 part

Calories 358.3 kcal / 1498 kJ
Protein 3.8 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 54.8 g
Fibre 5.8 g

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