Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hovězí na pivu
- 40 gramů olivového oleje
- 600 gramů hovězího masa, bez kosti, na kostky (2 cm)
- 1 čajová lžička soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 150 gramů cibule, na čtvrtky
- 15 gramů kukuřičného škrobu
- 250 gramů vody
- 150 gramů pórku, na kolečka
- 330 gramů tmavého piva
- 1 čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 polévková lžíce worcesterové omáčky
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
or ½ masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Těsto a dokončení
- 150 gramů hladké mouky
- 65 gramů másla, vychlazeného, na kostky
- 1 vejce
- ½ čajové lžičky soli
- 1 žloutek, rozšlehaný, na potření
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2711 kJ / 647 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Koláč s dýní a sušenou šunkou
2h 5min
Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini
No ratings
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Kakaovo-mrkvové muffiny
40min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Bigos
1h 30min
Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé
40min
Brownies
50min
Cannelloni s mozzarellou a šunkou
1 Std. 15 Min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1 Std. 5 Min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1 Std. 15 Min
Karpatka
4 godz. 30 min