Paletilla de cerdo glaseada a la miel
TM6 TM5

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.5 (22 ratings)

Ingredients

Asado

  • 1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada, con piel
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 50 g de mantequilla
  • 50 g de azúcar moreno
  • 50 g de zumo de limón
  • 100 g de zumo de piña
  • 25 g de mostaza de Dijon
  • 80 g de miel
  • 800 g de patatas en dados (2-3 cm)
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de sal

Puré de patata

  • 30 g de mantequilla
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida

Nutrition
per 1 ración
Calories
2351 kJ / 562 kcal
Protein
54 g
Carbohydrates
33 g
Fat
23.8 g
Fibre
1.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes