Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Quiche
- 140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
- 220 g di farina + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tuorlo
- 50 g di acqua
Ripieno
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 150 g di cipolla a pezzi
- 300 g di patate novelle cotte e a fette
- 4 uova
- 100 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1083.2 kJ / 258.9 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 16.3 g
- Fibre
- 1.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patate gratinate al Gorgonzola
40min
Torta salata patate e cipolle
55min
Torta salata a formaggio Brie
50 min
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Scarpaccia
1h
Torta salata ai porri e cumino nero
1 Std. 20 Min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2h
Torta di riso basmati gratinata
1h 5min
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min
Quiche svuotafrigo
40min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1 Std. 20 Min