
Devices & Accessories
Bolo-rei conventual
Prep. 15 min
Total 3 h
8 doses
Ingredients
Creme
-
fécula de batata5 g
-
gemas de ovo3
-
avelã torrada100 g
-
açúcar50 g
-
água50 g
Massa
-
açúcar70 g
-
laranja (casca, só a parte amarela)½
-
limão (casca, só a parte amarela)½
-
leite130 g
-
manteiga70 g
-
fermento de padeiro fresco25 g
-
gemas de ovo4
-
sumo de laranja20 g
-
vinho do Porto40 g
-
sal1 c. chá de
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar430 g
-
amêndoa c/ pele torrada50 g
-
noz torrada50 g
-
avelã torrada50 g
-
pinhão torrado50 g
-
Água q.b. p/ humedecer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
309.5 mg
Protein
16.3 g
Calories
2621.3 kJ /
626.5 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
65.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Revista Janeiro 2019
30 Recipes
Portugal
Portugal