Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rissoles (chaussons aux fruits secs)
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
18 pièces
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de beurre doux préalablement congelé en morceaux et à plat250 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
d'eau très froide125 g
-
de sel½ c. à café
La farce
-
de pruneaux dénoyautés180 g
-
d'abricots secs dénoyautés180 g
-
d'eau180 g
-
de raisins secs180 g
-
60 g d'alcool de pruned'alcool de poire60 g
Les rissoles
-
jaune d'œuf1
Nutrition per 1 pièce
Calories
237.7 kcal /
991.4 kJ
Protein
2.7 g
Fat
12 g
Carbohydrates
22.8 g
Fibre
1.8 g
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