Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma

Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma

3.9 36 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Olivenöl
30 g
Honig
1 TL
Salz
3 ½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Möhren mitteldick, halbiert, in schrägen Stücken (1 cm lang)
300 g
Knollensellerie in Streifen (1 cm)
300 g
Frühlingszwiebeln weißer und hellgrüner Teil, längs und quer halbiert
4
Knoblauchzehe
1
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
6 Stängel
Gurke halbiert, entkernt, in Stücken
250 g
Joghurt, 1,5% Fett
250 g
Wasser
1250 g
Dinkelkörner geschält
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 13 g

Calories 1452 kJ / 346 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 6/2018 43 Recipes
Germany

You might also like...

Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)

20 min

Wildreis, gekocht

25 min

Vollkorn-Reissalat

55 min

Grüne Bohnen anbraten

25 min

Brauner Langkornreis, gekocht

55 min

Frische Artischocken

55 min

Hirse, gekocht

45 min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

1 h 10 min

Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce

45 min

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

1 h 15 min

Reis mit Gemüse und Ei

1 h

Gedämpftes Gemüse mit Quinoa

45 min