Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino raso di sale
- 20 g di burro + q.b.
- 160 g di fette di pane
- 200 g di pancetta affumicata a fette
- 200 g di Fontina a tocchetti
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2734 kJ / 653.5 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 45.8 g
- Fibre
- 6.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata riccia con pere e Gorgonzola
50min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Zuppa di pane nero
30 Min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 phút
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1 Std. 40 Min
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2h
Indivia belga gratinata
1 Std. 20 Min
Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti
1h 35min
Baccalà alla portoghese
1h 10 phút
Quiche pere e gorgonzola
1 Std.
Pomodori ripieni con formaggio di capra
55min