Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino raso di sale
- 20 g di burro + q.b.
- 160 g di fette di pane
- 200 g di pancetta affumicata a fette
- 200 g di Fontina a tocchetti
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2734 kJ / 653.5 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 35.5 g
- Fat
- 45.8 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1h 30min
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1h 5min
Zuppa di baita
45min
Crema di porri gratinata
50min
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
1h 35min
Strüdel al cavolo nero e gorgonzola
1 Std. 10 Min
Paccheri ripieni di carciofi gratinati
1 Std. 10 Min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Porri in crema delicata
35min
Brie in crosta con cipolle caramellate
1 Std. 10 Min
Lasagne pecorino e cavolo nero
1 Std. 40 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1 Std. 10 Min