Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
or 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
or 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (optional)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 943 kJ / 226 kcal
- Protein
- 23.85 g
- Carbohydrates
- 18.85 g
- Fat
- 6.05 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Finocchi e gamberi allo zafferano
35 min
Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)
1h 5min
Pollo con funghi al vino rosso
55 min
Crema di carote e zenzero
20 min
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 min
Sundal di ceci
6 godz. 45 min
Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
1h 30min
Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo
45 min
Smoothie melone e kiwi
20 min
Tacchino con foglie di bietola e funghi
50 Min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1h 5min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50 Min