Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 - 1200 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2,5 cm kostkę
- 50 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do polania dyni
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus 1 szczypta
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
- 1 łyżeczka chili, mielonego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka papryczki chili chipotle (optional)
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 15 g octu jabłkowego
- 460 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej
- 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1220 kJ / 292 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 11.5 g
In Collections
Alternative recipes
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Chana masala
35 min
Curry z batatami i szpinakiem
40 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Dal makhani z soczewicy
50 min
Wegańskie chili
40 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13ωρ. 35 λεπτ.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Wegańskie "chili con carne"
1h