Pikantna potrawka z bakłażana
TM6 TM5

Pikantna potrawka z bakłażana

4.1 (495 ratings)

Ingredients

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 450 g bakłażana, pokrojonego na 2,5-3 cm kawałki
  • 1 - 2 szczypty soli
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżka kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (optional)
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
    or 150 g krojonych pomidorów, z puszki,
  • 4 liście bazylii, świeże, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 20 g cukru
  • 15 g octu
  • 100 g soczewicy z puszki, brązowej, odsączonej z zalewy

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1618 kJ / 386 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
43 g
Fat
21 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
9.3 g
Sodium
552 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes