Crêpes al limone con mascarpone e lamponi
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Crêpes al limone con mascarpone e lamponi

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Ingredients

Crêpes

  • 240 g di latte
  • 60 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 50 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 uovo
  • 100 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina integrale
  • 50 g di zucchero grezzo
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 15 g di semi di papavero

Ripieno

  • 60 g di zucchero
  • 200 g di mascarpone
  • 150 g di lamponi freschi
  • 10 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
250 kJ / 8 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
13 g
Fat
0 g
Fibre
0 g

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