Muffin ananas e cioccolato bianco
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Muffin ananas e cioccolato bianco

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Ingredients

  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 1 lime, preferibilmente biologico, solo la scorza (senza la parte bianca) (optional)
  • 170 g di zucchero
  • 130 g di farina tipo 0
  • 40 g di fecola di patate
  • 30 g di cocco disidratato grattugiato
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 12 g di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di olio di riso
  • 2 uova
  • 50 g di latte intero
  • 70 g di sciroppo di ananas

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
962 kJ / 230 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
31.8 g
Fat
10.8 g
Fibre
0.7 g

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