Amandine de pistache

Amandine de pistache

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 30 min

12 porciones

Ingredients

Paté sucrée

45 g de azúcar refinada
175 g de harina de trigo
115 g de mantequilla sin sal en cubos y fría
1 yema de huevo
¼ cdita de sal fina
harina de trigo para trabajar

Frangipane de pistache

180 g de pistaches descascarillados
150 g de azúcar refinada
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 huevos
45 g de harina de trigo
5 chabacanos sin hueso y en cuartos
2 cdas de azúcar glas
1 cda de miel de abeja
50 g de blueberry

Difficulty

medium

Nutrition per 12 porciones

Protein 118 g

Calories 31421 kJ / 7505 kcal

Fat 276 g

Fibre 183 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Tejas de chocolate y chile

45 min

Arroz con leche borracho

3 h

Babarois de menta con chocolate

4 h 50 min

Sopa de calabaza y membrillo

1 h

Arroz jazmín con coco

50 min

Espumoso de jamaica

25 min

Salsa bruja

5 min

Clafoutis de higo

1 h 30 min

Arroz glutinoso con mango

8 h 45 min

Arroz con leche de coco y mango

40 min

Arroz Navideño

40 min

Limonada árabe

5 min