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Grüne Gemüsesuppe

Grüne Gemüsesuppe
4.7 36 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Butter in Stücken
    50 - 60 g
  • Kohl in Stücken (5 cm)
    200 g
  • Lauch in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • Wasser
    1200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    5 TL
    2 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3 cm)
    170 g
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    150 g
  • Kopfsalat
    250 g
  • Blattspinat, frisch
    150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g
Calories 583 kJ / 140 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 11 g

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Austria

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