Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 - 300 g Knollensellerie, ungeschält
- 150 - 180 g Äpfel, ungeschält
- 500 g Wasser
- 2 Gewürznelken
- 1 TL Zitronenschale
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 60 g Schalotten, halbiert
- 20 g Butter
- 1 EL Dinkelmehl
- 125 g Weißwein
- 125 g Apfelsaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 70 g Schlagobers
- Zitronenmelisse, frisch, zum Dekorieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 870 kJ / 208 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 377 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln
35 min
Mandel-Karfiol-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips
45min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35 min
Kohlsprossen-Maroni-Gemüse
20 min
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25 min
Kürbissuppe mit Paradeiser
30 min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
20 min
Karfiolsuppe mit gelben Linsen
35 min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55min
Apfel-Sellerie-Cremesuppe
40min