Search
Vollkornklotz

Vollkornklotz
4.8 1.1K ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
30 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Getreidekörner (Sechskornmischung)
    140 g
  • Kefir
    250 g
  • Wasser
    250 g
  • frische Hefe
    15 g
  • Weizenmehl Type 1050
    180 g
  • Weizenmehl Type 550
    200 g
  • Salz
    20 g
  • Zuckerrübensirup
    120 g
  • Sonnenblumenkerne
    70 g
  • Leinsamen
    80 g
  • Sesam
    60 g
  • Butter zum Einfetten
  • Dinkelflocken zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 485 kJ / 116 kcal
Fat 3 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ikors Top 15 15 Recipes
Germany

You might also like...

Skandinavisches Roggenbrot

Skandinavisches Roggenbrot

4.2(350)

27h

Rheinisches Schwarzbrot

Rheinisches Schwarzbrot

4.6(98)

3h 15min

Schwarzbrot

Schwarzbrot

4.3(733)

3h

Dinkel-Malz-Brot

Dinkel-Malz-Brot

4.9(1.4K)

1h 40min

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.8(329)

3h

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

4.7(1.3K)

2h 20min

Vollwertbrot

Vollwertbrot

4.3(796)

2h 20min

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

4.7(1.2K)

1h 50min

Sportler-Brot

Sportler-Brot

4.6(312)

3h 50min

Körnerbrot

Körnerbrot

4.7(1.3K)

1h 40min

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf

4.2(237)

1h 30min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(168)

11h 40min