Compatible versions
Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 300 g de pasta seca integral (fusilli, macarrones, etc.)
- 1 manojo de espárragos verdes (sin la parte leñosa) en trozos de 4-5 cm.
- 250 g de edamame (vainas congeladas)
- 400 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 3 cm.), salpimentados
- aceite de oliva virgen extra para engrasar
Salsa de aguacate
- 300 g de aguacate maduro
- 15 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
Presentación
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2013 kJ / 481 kcal
- Protein
- 25.5 g
- Carbohydrates
- 40.6 g
- Fat
- 24.5 g
- Saturated Fat
- 4.8 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 559.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Macarrones integrales con lentejas
30 Min
Espaguetis integrales con salsa de aguacate
15 Min
Pasta integral con verduras y queso fresco
35 Min
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20 Min
Espaguetis integrales con almejas
1 Std. 10 Min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 Min
Salmón con arroz integral y verduras con salsa de eneldo
30 Min
Pasta con salmón y espinacas
30 Min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 Min
Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos
30 Min
Pasta con pesto de aguacate y nueces
15 Min
Penne rigate con setas para dos
25 Min