Ensalada tabulé con atún en conserva
TM31 TM5 TM6

Ensalada tabulé con atún en conserva

4.6 (109 ratings)

Ingredients

Cuscús

  • 1 paquete de cuscús precocido (300 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de agua

Hierbas aromáticas

  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de hojas de perejil fresco (limpias y secas)
  • 15 g de hojas de menta fresca (limpias y secas)
  • 10 g de cebollino fresco picado
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Vinagreta

  • 100 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 120 g de cebolleta en trozos
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de sal

Otros

  • 250 - 300 g de tomate maduro cortados en dados de 1 cm
  • 3 latas de atún al natural en conserva (peso neto por lata 80 g, escurrido 56 g)
  • 120 - 150 g de pepino con piel cortado en dados de 1 cm
  • 2 huevos duros cortados en trozos

Nutrition
per 1 ración
Calories
1522 kJ / 364 kcal
Protein
12.28 g
Carbohydrates
41.07 g
Fat
16.52 g
Fibre
4.18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes