Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

4.3 12 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

Poulet rôti à l'orange épicée

6 - 8 cuisses de poulet avec peau
6 gousses d'ail
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de sel
30 g de jus d'orange, fraîchement pressé
1 orange en rondelles (0.5 cm)
70 g d'olives vertes, dénoyautées

Riz basmati aux raisins secs

1 c. à soupe d'amandes effilées
100 g d'oignon en morceaux
150 g de carotte en morceaux
20 g d'huile d'olive
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
300 g de riz basmati
50 g raisin sec

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 52 g

Calories 2801 kJ / 670 kcal

Fat 28 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poulet 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 min

Poulet au garam masala

50 min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 h 35 min

Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate

30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Poulet entier à la vapeur

1 h 20 min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55 min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Poulet citron

50 min

Steak au Poivre

20 min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 min