Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sugo all'amatriciana
- 120 g di guanciale a tocchetti
- 40 g di vino bianco secco
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Besciamella
- 500 g di latte
- 50 g di farina
- 20 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- pecorino grattugiato q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1498.5 kJ / 358.2 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pasta gratinata
50min
Lasagne classiche
2h
Lasagne al forno
2h 30min
Tagliatelle mediterranee
35min
Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)
1h 10min
Lasagne con patate, porcini e taleggio
1h
Torta salata champignon e provola
1h 5min
Lasagna classica (senza lattosio)
1 Std. 45 Min
Cirighet
30min
Torta di patate e mais
1h 50min
Lasagne alla bolognese
3 Std.
Lasagne alla parmigiana
3 Std. 25 Min