Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
Prep. 20 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
Les boulettes de viande
-
de pain frais ou rassis, coupé en morceaux40 g
-
de lait80 g
-
de persil plat frais les feuilles seulement6 - 12 brins
-
gousse d'ail (optional)1
-
de viande de bœuf hachée400 g
-
œufs2
-
de sel½ c. à café
-
de poivre noir moulu1 pincée
-
huile pour graisser
-
de poivrons coupés en lanières fines600 g
La sauce tomate
-
gousse d'ail1
-
d'oignon coupé en deux50 - 80 g
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de tomates concassées en conserve725 g
-
d'eau100 g
-
de sel1 c. à café
-
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)600 g
-
de poivre noir moulu1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
483.5 kcal /
2033.8 kJ
Protein
31 g
Fat
20 g
Carbohydrates
45.2 g
Fibre
8.5 g
