Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
TM5 TM6

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1.0 (1 rating)

Ingredients

Ζύμη χωρίς γλουτένη

  • 1 κουταλιά σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 170 γρ. αλεύρι από ρύζι ολικής αλέσεως
  • 45 γρ. αλεύρι αραρούτης (arrowroot)
  • 45 γρ. κεχρί (millet)
  • 2 κ.σ. άμυλο πατάτας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο
  • ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
  • 1 κ.γλ. βασιλικό, αποξηραμένο
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 170 γρ. νερό

Συναρμολόγηση

  • 3 κ.σ. πέστο βασιλικού
  • μοτσαρέλα, φρέσκια (περίπου 230 γρ.), σε φέτες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ελαιόλαδο, για το άλειμμα
  • 1 ντομάτα φοινικωτή, σε φέτες
  • φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
761 kJ / 182 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes