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Pommes de terre épicées dans leur peau
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1000 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur700 g
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d'oignon nouveau coupé en deux80 g
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de persil plat frais équeutés5 brins
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d'huile d'olive1 c. à soupe
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de tahini2 c. à soupe
-
de cumin en poudre½ c. à café
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de ras el-hanout1 c. à café
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de curcuma en poudre1 pincée
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de ciboulette fraîche ciselée pour la finition5 g
Nutrition per 1 portion
Calories
249 kcal /
1048 kJ
Protein
5 g
Fat
8 g
Carbohydrates
37.3 g
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