Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pirojki (petits chaussons fourrés)
Prep. 30 min
Total 2 h
15 pièces
Ingredients
La pâte feuilletée express
-
de beurre préalablement congelé en petits morceaux200 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail200 g
-
d'eau froide90 g
-
de sel2 pincées
Les œufs durs
-
d'eau400 g
-
œufs3
La farce au chou
-
de chou blanc coupé en morceaux300 g
-
de beurre30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Le montage et la cuisson des feuilletés
-
œuf battu1
Nutrition per 1 pièce
Calories
188.5 kcal /
783.3 kJ
Protein
3.8 g
Fat
14.1 g
Carbohydrates
10.9 g
Fibre
0.9 g
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