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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Velouté de cèpe et châtaigne
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
blanc de poireau coupé en tronçons1
-
de baies roses1 c. à café
-
d'eau600 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
600 g de cèpes surgelésde cèpes frais600 g
-
de châtaignes cuites et pelées100 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
150 g de crème de sojade crème liquide 30-40% m.g.150 g
-
de noix de muscade en poudre½ c. à café
-
de gros sel1 c. à soupe
-
de poivre fraîchement moulu3 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
212.8 kcal /
887 kJ
Protein
5.8 g
Fat
13.8 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
4.5 g
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