Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13 Std. 50 Min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Zupa grochowa
1h
Kapuśniak
50min
Zalewajka
1h
Solanka z mięsem
2h
Żurek
50min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min
Bigos podhalański
1h 40min
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Boeuf Stroganow
1h 10min
Żeberka w kapuście
2 Std. 10 Min