Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Protein
- 15.7 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 24.7 g
- Fibre
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Krupnik z grzybami
45min
Zupa grzybowa
1 Std. 15 Min
Kapuśniak
50min
Zupa grochowa
1h
Żurek
50min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1h 30min
Żeberka w kapuście
2 godz. 10 min
Flaczki wołowe
2h 35min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50 min
Bigos
1h 30min
Fasolka po bretońsku
13 Std. 30 Min