Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g água
- 4 ovos
- 750 g carapau (4 unid. aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g alho-francês cortado em pedaços
- 80 g manteiga
- 1 c. chá de açafrão
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 1 cubo de caldo de legumes - 350 g arroz basmati
- 5 pés de aneto, só as folhas picadas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2128 kJ / 509 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30 min
Solha com maçã e pimenta rosa
30 min
Estufado de peixe com camarão e ameijoas
40 min
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 min
Escabeche de bacalhau
30 min
Caldeirada de peixe
45 min
Salada de polvo com batata e maçã
50 min
Robalos com feijão-verde
30 min
Bacalhau gratinado com couve
1h 35min
Massada de lulas
35 Min
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min