Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

Flatbread de pois chiches et dip de légumes au curry

3.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

Flatbread de pois chiches
  • de pois chiches secs
    280 g
  • d'eau
    200 g
  • d'huile d'olive et plus pour graisser
    50 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de levure chimique
    1 c. à café
  • de graines de sésame, toutes les couleurs
    1 c. à soupe
Dip de légumes au curry
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de graines de coriandre
    ½ c. à café
  • de graines de cumin
    ½ c. à café
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • d'ail en poudre
    1 c. à café
  • d'aubergine en cubes (1 cm)
    100 g
  • de courgette en cubes (1 cm)
    100 g
  • de tomates en dés, en boîte
    80 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 480 kcal / 2011 kJ
Protein 15 g
Fat 29 g
Carbohydrates 35 g
Fibre 12.3 g

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