Crêpes de morcilla y pera

Crêpes de morcilla y pera

4.4 28 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 10 min

8 unidades

Ingredients

Crêpes

120 g de harina
250 g de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

200 g de pera pelada y cortada en láminas
15 g de mantequilla
15 g de azúcar moreno
200 g de morcilla de cebolla sin piel
20 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de piñones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidades

Protein 7 g

Calories 1187 kJ / 284 kcal

Fat 24.1 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

100% crêpes 12 Recipes
Spain

100% crêpes 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

1 h 35 min

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 min

Cheesecake salado con tomates cherry

3 h 40 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Minicroissants de langostino y sobrasada

1 h 20 min

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Tartaletas de cebolla con salmón

1 h 15 min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 h