Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 350 g kapusty, młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 liść laurowy, suszony
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g kiełbasy, np. śląskiej, toruńskiej, pokrojonej w 1 cm półplastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 615.5 kJ / 147.1 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated Fat
- 2.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 830.4 mg
Alternative recipes
Zupa botwinka
40min
Szwajcarski krupnik
40min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Kapuśniak
50min
Zupa grochowa
1h
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Barszcz ukraiński
1h 35 min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50 min
Krupnik
40min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50min