Zupa koperkowa

Name: Zupa koperkowa
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 30 g koperku, świeżego; 100 g marchewki; 80 g korzenia pietruszki; 60 g korzenia selera; 40 g pora; 200 g ziemniaków; 20 g masła; 1200 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 liść laurowy, suszony; 2 ziarna ziela angielskiego; 1 łyżeczka lubczyku, suszonego; 60 g makaronu, suchego, typu zacierki; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.6 (4.0K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15 min

Total time 45 min

Serving size 6 porcji

Ingredients

30 g koperku, świeżego, tylko liście
100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
40 g pora, pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
20 g masła
1200 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
60 g makaronu, suchego, typu zacierki
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (optional)

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 472.2 kJ / 112.9 kcal
Protein: 3.2 g
Carbohydrates: 18.4 g
Fat: 3.5 g
Saturated Fat: 1.9 g
Fibre: 2.6 g
Sodium: 434.5 mg