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Macarons au citron
Prep. 30 min
Total 12 h
30 pièces
Ingredients
La ganache au citron
-
de sucre en poudre120 g
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
œufs2
-
de jus de citron80 g
-
de beurre très froid et coupé en morceaux175 g
-
de poudre d'amande50 g
Les macarons
-
de sucre glace130 g
-
de poudre d'amande150 g
-
de colorant alimentaire jaune1 pointe de couteau
-
blanc d'œuf4
-
d'eau50 g
-
de sucre en poudre150 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
147.6 kcal /
617.3 kJ
Protein
2.2 g
Fat
8.9 g
Carbohydrates
14.7 g
Fibre
0.8 g
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