Compatible versions
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mayonesa de jalapeño
- 2 chiles jalapeños frescos, sin tallos ni semillas
- 1 diente de ajo
- 5 ramitas de cilantro fresco, solo las hojas
- 120 g de mayonesa
- 2 cucharaditas de zumo de lima
Hamburguesas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 7 granos de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil seco
- 600 g de carne de cerdo en trozos de 2 cm, parcialmente congelado
- 1 cucharadita vinagre de vino tinto, divided
- 4 panes de hamburguesa tostados
- 1 aguacate en lonchas finas
- 4 lonchas de queso fresco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2795 kJ / 668 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 42 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 Min
Hamburguesa de cordero mediterránea
30 Min
Mega hamburguesa
4 Std. 30 Min
Sándwich cubano
1h
Hamburguesa clásica
30 Min
Chili chorizo dog - EEUU
2 Std. 50 Min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40 Min
Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
50 Min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Hamburguesa hawaiana de pollo
45 Min
Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)
1h