Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
Prep. 20 min
Total 25 min
4 porcje
Ingredients
Sos musztardowy
-
20 g oleju z pestek winogron
-
15 g octu jabłkowego
-
1 łyżeczka musztardy francuskiej
-
½ łyżeczki soli
-
1 - 2 łyżeczki cukru
Pesto pietruszkowe
-
30 - 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
-
40 g migdałów, w płatkach
-
35 - 40 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 - 2 ząbki czosnku
-
½ - ¾ łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
70 - 80 g oleju z pestek winogron
Carpaccio z kalarepy i jabłka
-
1 jabłko (180-200 g), bez gniazd nasiennych
-
1 kalarepa (160-180 g)
-
4 kromki chleba
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
6.6 g
Calories
1972 kJ /
471 kcal
Fat
37.1 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
34.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
WEGAŃSKA KUCHNIA
9 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Hummus z bobu
1 h
Orientalny chutney z moreli
1 h 30 min
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM5)
45 min
Pesto z bazylii
10 min
Sałatka z jeżynowym sosem winegret
20 min
Surówka z selera naciowego z jabłkowym sosem
10 min
Pesto z orzechów włoskich i rukoli
10 min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20 min
Pesto z rukoli i orzechów laskowych
10 min
Tapenada z zielonych oliwek
10 min
Hummus z dyni
1 h
Pesto z rukoli
10 min