Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 carciofi interi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 25 g di pecorino
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 20 g di pangrattato
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 565 kJ / 135 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carciofi trifolati
30 Min
Carciofi stufati
30 Min
Carciofi romani gratinati
45 min
Bietole con emulsione di pomodorini
50 Min
Stufato di piselli e carciofi
45 min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1 Std.
Champignon ripieni al forno
1 Std.
Fave al guanciale
35 min
Alici alla Reggina
45 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Funghi champignon ripieni
1 Std. 5 Min
Calamari ripieni
1 Std. 30 Min